ミキサー – KitchenAid Artisan、2018

「KitchenAid」は「スタンドミキサー」とほぼ同義です。このミキサーのクラシックなデザインは1936年に特許を取得して以来、ほとんど変わりません。このKitchenAidミキサーが提供する強力なモーターと寛大な容量を超えて、あなたが購入できる幅広い種類の付属品のおかげで、ラインアップ上のどのユニットよりも多くのことができます。結婚式の雑誌とウェブサイトThe Knotによると、このミキサーは結婚式の贈り物の登録簿で最も要求される項目です。それはそれ自身のメリットでトップテンレビューゴールドアワードを獲得しましたが、それは34のカラーオプションのための余分なクレジットを得ていませんでしたが、それは一部のバイヤーのための最大のセールスポイントかもしれません。

パフォーマンス

すべてのスタンドミキサーが重いパン生地を扱うことができるわけではありませんが、このKitchenAidミキサーは厳密には生地ミキサーであり、全く問題ありません。私たちはこの電気ミキサーをペースで使いました。混練10分後、得られたパン生地は滑らかで弾力があった。ボウルには微量の生地が残っていませんでした。

このミキサーとそのパドルアタッチメントをチョコレートチップのクッキー生地でテストしたところ、KitchenAidはほとんどの成分をかなりよく混合していました。ボウルの側面にバターが少しありましたが、それはごくわずかでした。ミキシングプロセスの終わりにチョコレートチップを折り畳むと、チップがどれくらい早く完全に組み込まれたか、チップが元の状態にとどまったことに驚きました。

最も印象的なのは、KitchenAidスタンドミキサーとその泡立て器が卵白と関係していたことでした。このマシンは他のミキサーよりも多くの空気を卵白に取り入れることができ、それも速くなりました。実際には、卵白は元の量の約10倍になりました。つまり、レモンメレンゲのパイの上に背の低いメレンゲを卵を少なくして得ることができます。

このミキサーのワット数とワット数の高いラインナップのワット数を比較すると、このミキサーの消費電力は他のミキサーよりも少なくなります。これはモーターの電力を示すものではありません。 KitchenAidのArtisanシリーズは9カップの能力を備えています。これは、約4杯分のパンに相当する他の食材と一緒にレシピで最大9杯の多目的小麦粉を飲むことができることを意味します。

KitchenAid Artisanに過負荷保護が含まれていないので、ミキサーに多くの生地を押し込んでいるときは、ミキサーに注意を払う必要があります。これは、モーターの焼損を防ぐために遮断しないことを意味します。ミキサーには10種類のスピードがあり、折り畳み、ミックス、ビート、ホイップ、またはエアレーションが可能で、アジテーターの遊星混合による徹底的な混合が保証されます。

利便性

KitchenAidはPantoneのカラーオーガニゼーションからインスピレーションを得たさまざまなカラーオプションを提供していますが、デザインはかなりシンプルで簡単です。そのため、このモデルではタイマーやLCDスクリーンのような新鮮なオプションは見つけられません。

最高のスタンドミキサーはゆっくりと始まり、材料がボウルからカウンター、床、またはあなたの上に落ちないようにします。 KitchenAidのスプラッシュガードは、ボウルの縁にぴったりとフィットし、成分をコーラリングするのにうまくいきます。ミックスインをプラスチック製のランプで滑らせるのは簡単です。

ボウルのハンドルは、ロックとアンロックを容易にします。ロックチルトヘッドを使用すると、アクセサリポートに簡単にアクセスできます。ボウル、白いビーターと白い生地のフックはすべて食器洗い機で安全ですが、泡立て器や焼けた付属品は手洗いする必要があります。

ほとんどのスタンドミキサーのリストにあるように、KitchenAid Artisanミキサーにはパドル、生地のフックが入っています。他のすべての付属品とアクセサリーは別売ですが、KitchenAidはそれがあなたに与える選択についてはケーキを取ります。アイスクリームメーカー、パスタメーカー、ミートグラインダー、フレキシブルエッジビーター、ジューサー、シュレッダーなど、想像できるアクセサリーを手に入れることができます。

KitchenAidは1年間の保証のみを提供することがありますが、その保証は、あなたが意図した通りに動作しない場合、交換用ミキサーを保証します。製造元は、KitchenAidのウェブサイトにある同社のサポートスタッフの一人と電話、電子メール、またはチャットしても、簡単に把握できます。指示、レシピ、および保証情報が記載されたユーザーマニュアルは、物理的なコピーを失った場合に備えて、オンラインで入手できます。

KitchenAidのスタンドミキサーは、強力なモーターとしっかりとした、テストされた結果を、ミキサーで必要なものすべてを提供します。それは、過負荷保護やタイマーのような高度な機能を提供していませんが、それが主張している強力なミキサーであり、様々なアクセサリーやカラーオプションで多彩な機能を提供します。

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