肉挽き器 – LEM Big Bite#5 2018

LEM 1113は、十分に小さくカットされていれば、大量の肉を扱うことができる固い肉粉砕機です。このユニットには強力なモーターが搭載されていますが、プラスチック部品の限界により、純粋にステンレス製の肉挽き機より破損しやすくなります。また、当社の比較ではほとんどのグラインダよりもアクセサリが少なく、基本的な研磨の範囲を効果的に制限しています。これらの理由から、この装置は、主にカジュアルな家庭用に理想的です。

概要

この電動ミートグラインダーの組み立てと操作は、提供されたマニュアルのレイアウトのおかげで簡単です。すべての部品を組み立てたら、デバイスのオンとオフを制御するボタンの簡単なレイアウトと、ジャムを解消するためにリバースを有効にするボタンがあります。ホッパー上のフィードチューブは直径が1/5インチで、挿入できる肉切りのサイズが制限されます。これは各使用法で処理できる肉の量にほとんど影響を与えませんが、大量の肉を粉砕する速度が制限されます。

食品グラインダーは、3/4馬力、または575ワットのモーターを使用して肉を粉砕し、毎分2ポンドの肉の平均処理量を達成するのを助けます。この電力量は業界平均よりわずかに上回っていると考えられ、厳しい肉を比較的簡単に処理する必要があることを意味しています。このような力にもかかわらず、モーターは、その構造上、粉砕ジャムの場合により容易に破砕して破砕するプラスチック製の歯車を使用するので、その寿命の点で長寿命である。モーターが詰まって故障した場合は、1年間の保証を利用して交換品を受け取ることができます。

このミルグラインダーには、2つのカッティングプレートが付属しています.1つは細かい研削用で、もう1つは粗いものです。これは一般的なグラインダーよりも1枚少ないですが、これはさまざまなレシピに必要なより標準的なグラインドをカバーします。さらに、7/8インチのソーセージ詰め物チューブとシングルカッティングブレードを含むアクセサリーの標準運賃も提供しています。これらは、様々なグラインドを達成するための基本ですが、追加のソーセージチューブやキッブアタッチメントがなくてもかなり制限されます。

LEM 1113は、平均以上のモーターパワーを提供し、さまざまな肉を挽くことができます。厳しい肉はこの家庭用ミル粉砕機の効率を低下させる可能性があり、ジャムに遭遇すると、これはユニットのプラスチックギアに重大な影響を及ぼします。その限定されたアクセサリーは同様に、より基本的な様々な研削へのその使用範囲を制限する。この装置は、毎日の使用の厳しさに耐えない可能性がありますが、肉のパティやソーセージなどの基本的な用途では、最終的にその目的を果たします。